复“秋天别来”

作者:老金 发布时间:10月03日,2008年 分类:有问必答 当前暂无评论

     看一本书上说汉乐府中上邪传说是戚姬所作?那这个传说可信度有多高?

       此说基本上是不成立了。如果有此说法,只有两种可能,一是小说的附会,二是爱发怪论者所为。

答“赫赫”

作者:老金 发布时间:10月03日,2008年 分类:有问必答 当前暂无评论

     听闻信阳当地对饮食很讲究,是这样吗?它的讲究主要体现在什么方面阿?另外,风味上偏于南方还是北方呢,有自己的名菜吗,主食以米为主吗(南方米还是北方米呢)?很早就听了这个说法,但饭堂的饭菜大概很难体现,所以一直很好奇……

     信阳人对吃确实很讲究。它主要体现在以下几个方面:其一,讲究口味。其二,讲究本土,即原料为本土、配料为本土、做法为本土。其三,喜欢吃。其四,出于热情与好客的需要。
     信阳的特色菜有:
      1、炖菜类:做的最好的是炖鸡、炖鸭、炖鱼、炖肉。
      2、腊菜类:腊鹅、腊肉、通鲜鱼。
      信阳的风味融东西南北之特色,主食以食米为主。